Como o monitoramento em tempo real funciona — e minimiza os desperdícios.
Os dispositivos habilitados de IIoT, como sensores inteligentes, elevam o monitoramento da qualidade dos alimentos a um novo patamar, utilizando esses sensores avançados para medir variáveis críticas como temperatura e umidade. Estes dados, quando integrados com sistemas de análise avançada, permitem ajustes imediatos no processo de produção, assegurando a conformidade com os mais rigorosos padrões de segurança alimentar.
Além disso, a capacidade de prever desvios de qualidade antes que eles ocorram minimiza consideravelmente o desperdício. Como você deve imaginar, para a indústria, isso é sinônimo de vantagem competitiva.
Otimização da cadeia de suprimentos por meio de dados em tempo real
Na cadeia de suprimentos, o uso da Tecnologia da Internet das Coisas proporciona uma visibilidade sem precedentes, desde a aquisição de matéria-prima até a entrega do produto final. Isto é, operando em conjunto aos sensores, ela possibilita compreender tudo o que acontece na linha de produção. Exemplos:
- Verificar a contagem do material
- Controlar a direção e velocidade da produção
- Gerenciar a montagem, logística e distribuição em larga escala
Essa transparência permite uma gestão mais precisa do estoque, reduzindo sobras e faltas, além de otimizar a logística para garantir entregas mais rápidas e custos
reduzidos. Em outras palavras, fornece informações valiosas na hora certa, facilitando a tomada de decisões!
Manutenção preditiva e otimização de equipamentos
Utilizando dados coletados de máquinas e equipamentos, a associação entre máquinas, dispositivos e sensores permite uma transição da manutenção reativa para estratégias preditivas e preventivas. A análise preditiva, utilizando algoritmos avançados, pode prever falhas antes que ocorram, programando manutenções de forma eficiente e evitando paradas não planejadas que podem afetar a produção.
Eficiência energética
Ter a sua produção atualizada, com dispositivos desenvolvidos para a Indústria 4.0, garante um monitoramento e gerenciamento do consumo de energia nas instalações de produção. Sensores inteligentes coletam dados sobre o uso de energia em tempo real, identificando padrões e áreas de desperdício.
Balluff: na vanguarda tecnológica da automação industrial
A adoção da IIoT na indústria de alimentos e bebidas oferece uma promessa de transformação, com impactos positivos substanciais em eficiência, qualidade e sustentabilidade.
Para navegar com sucesso por essas águas, as empresas devem adotar uma abordagem holística sobre o tema. Dessa forma, é crucial ter um parceiro para acompanhá-lo nesta nova era tecnológica, oferecendo excelentes equipamentos que multipliquem sua redução de custos.
Junte-se à Balluff agora mesmo e integre a IIoT na sua indústria de alimentos e bebidas.
