Aplicação de sensores ultrassônicos no setor de alimentos e bebidas

30 de abril de 2024

Visão geral da tecnologia — o que é?

Sensores ultrassônicos representam uma evolução na detecção e medição sem contato, capazes de medir níveis, alturas e curvaturas, além de controlar a presença e contar objetos com precisão, independentemente da cor ou das características da superfície. 

Essa tecnologia avançada assegura resultados consistentes mesmo na presença de objetos transparentes ou em ambientes com névoa, poeira ou sujeira, destacando-se por sua versatilidade e confiabilidade. 

A introdução dos sensores de posição ultrassônicos garante o registro de posição, a medição de distância ou o registro de meios sólidos, pó ou líquidos, totalmente sem contato.

Portanto, ela representa uma abordagem econômica e eficiente para a fixação de peças de trabalho, marcando um avanço significativo na indústria de alimentos e bebidas.

 

Funcionalidades e classificações

No setor de alimentos e bebidas, o sensor ultrassônico é integrado a uma variedade de equipamentos e máquinas para melhorar a eficiência e a precisão. 

Oferece diferentes formatos, como linear e circular, para adequar-se a diversas aplicações. A escolha da frequência das ondas sonoras permite balancear a precisão na detecção e a segurança no tratamento dos produtos.

Tomando como exemplo os sensores da Balluff, destacamos suas funcionalidades para demonstrar como operam na indústria de alimentos e bebidas:

Sensores ultrassônicos com saída digital

  • Registro de posição ou detecção de objetos em meios sólidos, em pó e líquidos
  • Controle da presença e contagem de objetos, sem contato
  • Trabalham independentemente da cor e da textura da superfície
  • Precisão máxima graças à alta resolução e zonas cegas menores
  • Saídas digitais

 

Sensores ultrassônicos resistentes à alta pressão

  • Registro de posição ou detecção de objetos em meios sólidos, em pó e líquidos
  • Controlar a presença e contar objetos, sem contato
  • Independentemente da cor e da textura da superfície
  • Precisão máxima graças à alta resolução e zonas cegas menores
  • Resistentes à alta pressão

Conheça outros modelos 

 

Mecanismos de operação

Existem dois modos de operação principais: ativo, no qual o sensor emite e recebe ondas para calcular distâncias, e passivo, captando sons de objetos em movimento para determinar sua posição. Esses modos facilitam o uso em diversas funções, desde a medição de distância até a detecção de objetos.

 

Aplicações no setor de alimentos e bebidas

Especialmente no setor de alimentos e bebidas, o sensor é utilizado para monitorar níveis de líquidos em tanques e silos, detectar vazamentos em equipamentos e embalagens, e garantir a precisão em processos de envase. A capacidade de medir distâncias e identificar presenças sem contato direto é essencial para manter a higiene e a segurança dos produtos.

 

Vantagens para o setor

A tecnologia oferece várias vantagens, incluindo a capacidade de realizar medições precisas em ambientes com alta atividade eletromagnética e sem necessidade de visão direta do objeto. A adaptabilidade a ambientes variados e a precisão nas medições contribuem para a eficiência operacional e a conformidade com padrões de segurança e higiene.

 

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